笨狼家·林木森書店
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早教機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)|父母應(yīng)該警惕7種魚 孩子盡量少吃
身體正在發(fā)育的小朋友多吃魚能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、更加健康地成長(zhǎng),但有些魚卻應(yīng)引起父母?jìng)兊木瑁⒎浅缘?越多越好,有些甚至不應(yīng)給孩子吃。
專家表示,年輕父母應(yīng)該警惕7種魚——鯊魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非 魚、方頭魚以及鯰魚。這些魚盡量少給孩子吃。 這些魚除了體型相對(duì)較大以外,它們還是生命周期更長(zhǎng)的食肉魚,其體內(nèi)汞含量比其它魚偏高。
魚松營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,食用方早教機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)便,而且不用擔(dān)心魚刺問題,家長(zhǎng)們也許會(huì)認(rèn)為這是寶寶最好的吃魚方式。因此,有 些爸爸媽媽讓寶寶大量食用魚松:拌稀飯、拌面條,給寶寶作零食。然而,有研究表明,魚松中氟化物含量比 較高。假如爸爸媽媽每天給寶寶吃10至12克魚松,寶寶將從魚松中吸收氟化物8到16毫克,再加上每天從水和 其他食物中攝入的氟化物,那么,寶寶體內(nèi)的氟化物的量很容易超過(guò)安全值。早教機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)也曾發(fā)出警告,避免給孩子吃大型掠食性魚類包括鯊魚、旗魚、金鯖魚、方頭 魚等,就是因?yàn)樗鼈児枯^高。
對(duì)于許多家庭都常吃到的金槍魚,F(xiàn)DA則建議如果是罐頭裝的可以每周吃1—2次,新鮮的金槍魚則每周不要超 過(guò)1次。 羅非魚,它們是生命周期較長(zhǎng)的魚,其體內(nèi)汞含量比其他魚偏高。 鯰魚也一樣,其體內(nèi)的汞含量較高。為了孩子的健康還是少吃為妙。
嬰兒什么時(shí)候能吃魚?魚已經(jīng)稱為美國(guó)過(guò)敏哮喘和免疫學(xué)學(xué)會(huì)普通的食物過(guò)敏因素之一,因此很多專家建議, 孩子滿一周歲后再吃魚,此時(shí)孩子的免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)發(fā)展得更好,更容易接受魚肉。4%~6%的嬰兒和孩子 發(fā)生食物過(guò)敏,因此如果你的家庭有過(guò)敏史,比如花粉熱、哮喘、食物過(guò)敏的話,專家則建議至少等到孩子3 歲后再吃魚。 魚沒燒透就不能讓寶寶吃。經(jīng)常吃未經(jīng)煮熟的魚或生魚,就有可能患寄生蟲病,出現(xiàn)食欲不振、腹疼、肝腫大 、黃膽以及浮腫等癥,嚴(yán)重的會(huì)引起腹水。因?yàn)樵邗r魚中,特別是淡水魚中常有寄生蟲寄生。因此家長(zhǎng)們?cè)谧?魚時(shí),一定要煮熟燒透,不能讓寶寶吃生魚和沒有燒透的魚。
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