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開啟寶寶爬行之旅
膳食指南建議,滿6個月就能給寶寶引入輔食。但有些媽媽很是疑惑,明明給寶寶吃了不少東西,而且也不是一些難以消化的輔食,但是為什么我的寶寶還是長得比別人要慢一點?
可能是由于添加的輔食營養密度低,營養成分單一,難以消化,不能滿足寶寶生長發育需要。
快來看看以下幾種輔食添加誤區你有嗎?
米湯或者清稀飯
米湯、清稀飯被許多老一輩視為極佳輔食,寶寶一旦產生上火、消化不良、厭食等情況,絕對少不了米湯或者清稀飯。然而米湯或者清稀飯在營養師眼中,是糟糕輔食的代表。它們營養密度非常低,只含有一點點的淀粉和水,難以滿足寶寶生長發育需要。另外,由于寶寶胃容量小,而米湯或稀飯含有大量的水,寶寶吃了以后容易產生飽腹感,影響奶量的攝入。長此以往,就可能導致寶寶營養不良。
建議:
加入魚、禽、肉、蛋、奶,各種時令蔬菜等食材,熬煮成濃厚的輔食粥,如土豆牛肉粥、胡蘿卜魚泥粥、肉蛋粥、香菇肉末粥、菜泥雞肝粥等,從而提高它的營養密度。
自家研磨的米粉
在絕大多數家長看來,市面上買的嬰兒米粉總是不如自己親手做的安全衛生且有營養。
由于嬰兒的胃容量非常小,每天能攝入的食物量有限,但他們處于身體和大腦發育的關鍵時期,對營養的需求量卻非常大。因此,好的輔食必須滿足營養密度高且不能缺乏鐵元素的要求。如果寶寶吃的輔食中長期缺乏鐵元素,那么就有可能出現缺鐵性貧血。
建議:
選擇市面上正規出售的強化鐵營養米粉。這些米粉經過科學的營養配比,除了含有足夠的鐵,還添加了豐富的蛋白質、膳食纖維、DHA、維生素以及礦物質和其他微量元素。
果汁
很多家長認為自家榨的果汁純天然零添加,寶寶又愛喝,也是很好的輔食選擇。
我們提倡吃水果是為了獲取其中的膳食纖維、維生素、礦物質等營養物質。在榨果汁的過程中,把果肉中的不溶性膳食纖維全部舍棄,同時可溶性的膳食纖維、維生素c等也會損失,這樣的果汁還有什么營養呢?
實際上,當水果去除大部分膳食纖維、維生素和礦物質后,寶寶能喝到的僅僅是一杯濃濃的糖水。
建議:
可以將水果搗成果泥給寶寶喂食。7月齡后可以將水果切成小果粒、水果片等讓寶寶抓著吃。這樣不僅保留了水果的營養,而且還能鍛煉寶寶的咀嚼能力、抓握能力,對后期的語音能力鍛煉都有幫助。
肉湯
實際上,肉湯中主要含有水、脂肪、一點點的蛋白質與礦物質、還有些不好的嘌呤,大部分的營養還是在肉中,湯中含有的營養物質非常少如果寶寶只喝湯,不吃肉,喝到的大部分還是水。此外,如果我們煲湯的時間過長,會導致湯中嘌呤含量過高,不利于寶寶的生長發育。
建議:
寶寶要補充營養,喝肉湯并不靠譜,要把肉吃進去。肉類可以加工成肉沫,或者根據寶寶的長牙情況、咀嚼能力、消化能力,把肉切成小肉丁或小肉塊,再蒸煮給寶寶吃。
總結
絕大多數不優質的輔食都具有以下幾個特點:
1、 能量密度低
2、 營養成分單一
3、 難消化
特別說明,這種食物當輔食不好并不是食物本身有問題,而是寶寶自身的生理特點決定了寶寶們適合吃營養密度高,在相同體積下含更多種營養且好消化的食物。
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